양봉은 인생 축소판이다2월 4일 입춘, 아직은 춥다. 벌을 깨워야 할 시점이다.벌 깨울 준비를 하면서 벌통을 살짝 열어보기도 하고 벌들에게 먹일 화분 떡을 녹이기도 하며 조금씩 양봉장 일에 시동을 거는 중이다. 월동 때 빼서 버렸던 봉충 소비(벌집)에 저장된 꿀들이 남아 있어 오후 따스한 볕에 밖으로 나온 벌들이 모인다. 안 좋은 영향이 있을까 다음 날 아침 이 벌집들을 모아 태워버린다. 꿀과 밀랍이 타는 냄새가 구수하게 풍긴다. 냄새 속으로 온갖 상념들이 피어오른다. 올해는 벌과 인간이 만드는 드라마가 어떻게 펼쳐질 것인가.벌써

양봉십결- 양봉은 인생의 축소판이다 새해가 밝았지만 벌들은 겨울잠을 자고 있다. 진짜 자는 것이 아니라 서로 뭉쳐 꼼짝 않고 추위를 견디며 봄을 기다리고 있다. 양봉가들도 모처럼 쉬는 중이다. 입춘이 지나면 다시 바빠질 것이다. 금년에는 또 어떠한 위기가 기다리고 있을지. 사실 월동 들어가기 전부터 이미 위기는 시작되었다. 전국적으로 벌들이 이상하게 사라져 금년 봄에는 벌이 엄청 귀해질 것이라는 소문이 돌고 있다. 인간들은 코로나 때문에, 벌들도 알 수 없는 실종 현상 때문에 위기가 계속되고 있다. 그 근본 원인은 아마도 인간에 의

양봉십결ㅡ양봉은 인생의 축소판이다 위기(바둑)십결의 다섯 번째 전략 "사소취대(捨小取大)"는 바둑뿐만 아니라 인간 만사에 적용되는 가르침이다. 양봉에서도 큰 것을 얻기 위해 작은 것을 버려야 하는 상황이 자주 발생한다. 제4결에서 봉군을 살리기 위해 새끼를 버리는 것도 같은 원리이다.양봉을 하다 보면 여왕벌도 버려야 할 때가 있는데, 이 또한 사소취대의 원리에 해당한다. 여왕벌은 수만 마리 봉군에서 오직 한 마리만 존재하고 여왕벌이 사라지면 봉군의 생사가 위협받는 중요한 존재이다. 그래서 양봉 초보들은 여왕벌을 지나치게 중요시하고

양봉십결: 양봉은 인생의 축소판이다 제3결: 양피고아(養彼顧我) -기르기 전 먼저 나를 돌아보라위기(바둑)십결의 세 번째 전략 "공피고아(攻彼顧我)"는 상대방을 공격하기 전에 먼저 나의 허점이 없는지 살피라는 가르침이다. 양봉은 공격하는 것이 아니기에 ‘칠 공(攻)’자를 ‘기를 양(養)’자로 대체했다. 당연하지만 잘 지키기는 어려운 교훈이다. '초심자의 행운(Beginner's Luck)'이라는 것이 있다. 양봉에서도 충분한 준비 없이 시작한 초짜가 성공한 듯 보이는 경우가 있다. 쉽게 쉽게 벌도 늘고 꿀도 많

양봉십결: 양봉은 인생의 축소판 제2결: 입계의완(入界宜緩) -상대방의 세력권에 완만하게 들어가라위기(바둑)십결의 두 번째 전략 "입계의완(入界宜緩)"은 상대방의 세력권에 들어갈 때는 완만하게 들어가야 한다는 가르침이다. 상대의 세력권에 너무 깊이 들어가면 대마를 죽이거나 대가로 세력을 내주는 경우가 많기 때문이다. 상대방이 방심할 만큼 부드럽게 들어가서 세력을 지우고 교란시키는 고급 전략이기도 하다.양봉에서 ‘입계의완’은 사람이 벌을 다루는 기본 전략이다. 양봉은 인간세계와 벌들의 세계를 넘나드는 일이다. 양봉가들은 벌통을 열면서

양봉십결: 양봉과 바둑의 전략은 닮았다 양봉에 입문한지 벌써 5년이 되었다. 그동안 벌들과 함께 하며 많은 것들을 배우고 느꼈다. 그런데 어느 날 문득 벌을 키우는 일이 바둑과 비슷하다는 생각이 들었다. 둘은 전혀 다른 영역이지만 모두 인류의 오래된 문화이자 기예라는 공통점이 있다. 바둑은 지식인들의 놀이라서 그런지 많은 가르침들이 문자화되어 있고 그중에 특히 ‘위기십결(圍碁十訣)’이 유명하다. 위기(圍碁)는 바둑의 다른 이름이니 ‘위기십결’은 바둑을 잘 두는 열 가지 비결 혹은 전략이다. 젊은 시절 바둑에 심취한 적도 있어서 위기

말벌도 벌일까 요즘 봉장에는 말벌 손님들이 너무 많이 방문하여 괴롭다. 폐 베드민턴 라켓과 양파망(마늘망)으로 말벌채(포충망)를 만들어 봤다.라켓에 있던 줄과 구멍을 이용하여 만들었더니 제법 튼튼해 보인다. 양파망과 라켓 사이즈가 딱 맞는다. 어린시절의 곤충채집 기억이 새롭다. 농사란 뭔가를 살리는 일인데, 한편 뭔가를 살리려면 그것을 위협하는 것을 죽이지 않으면 안된다. 요즈음 가끔씩 주위 포식자와 방해꾼 생물들에 대한 살기가 강해지는 것을 느끼고 놀랄 때가 있다. 결국은 자연과 나누는 것일 뿐인데 말이다.이제 말벌들이 기승을 부

후텁지근함의 의미 장마가 끝난 뒤 찾아온 찜통더위, 농장 일은 새벽에 잠시만 하고 쉬는 수밖에 없다. 그럼에도 불구하고 두어 시간만 일하고 나면 온 몸이 땀으로 젖는다. 말 그대로 “후텁지근함”을 몸으로 느낀다. 그런데 벌지기들은 오히려 이 후텁지근함을 기다린다. 날씨가 후텁지근해야 꿀이 나오기 때문이다.밤꿀까지 끝난 지금은 산야에 변변한 꽃이 없어 꿀을 기대할 수 없다. 그렇지만 날씨가 무더우면 나뭇잎에서 나오는 감로꿀(Honey dew honey)이 있다. 더위에 반응하여 나뭇잎에서는 감로(甘露, Honey dew)라는 달달하면

유월의 풍경 유월의 양봉장은 비릿함이다. 농장과 주변의 밤나무가 꽃을 피워대기 때문이다. 구미호 꼬리 같은 밤꽃들이 이제는 바닥에 떨어져 지천으로 나뒹굴고 있다. 곁에 있는 헛개나무 꽃도 피어 벌들이 정신없이 붙고 있지만 냄새는 풍기지 않는다. 일주일 전 벌통 몇 곳에 쌓인 야생화 꿀을 조금 늦게 채밀을 했더니 이미 밤꿀이 유입되었다. 밤꽃 특유의 맛이 느껴진다. 야생화 꿀인지 밤꿀인지 모르겠다.그동안 아까시 꿀 채밀 때부터 모아 둔 밀랍 쪼가리들을 끓는 물로 정제하여 밀랍 원괴(덩어리) 만드는 작업을 해 본다. 오랜만에 해보는 일

꿀의 빈티지 몇 년 만에 푸르렀던 오월. 만발한 아카시 꽃에서 꿀벌들이 열심히 모은 아카시 꿀을 떴다. 날씨 덕인지 꿀의 농도, 맛, 빛깔 모두 좋은 것 같다. 그러나 원래 소규모 고정 양봉인데다 자연 숙성 꿀을 고집하다보니 수확량은 많지 않다. 수확한 꿀을 테이스팅 하면서 떠오른 것은 벌꿀도 포도주처럼 빈티지가 있구나 하는 깨달음이다.빈티지란 “포도주의 생산연도를 말하는 것이며, 매년 포도가 생산되려면 기후의 변화에 따라 기복이 심하다. 비가 많이 오면 포도의 당도가 떨어지고 햇볕이 적으면 포도의 맛이 시고 거칠어진다. 특히 포도

벌 명상요즘 벌통 앞에 쪼그리고 앉아 꿀을 따오는 벌들을 열심히 보고 있다. 쉴 새 없이 들락날락하는 그들을 보면 어느덧 빠져들게 된다. 조금 과장하면 벌과 하나 되는 물아일체의 경지에 이른다. ‘벌 멍 때리기’라고나 할까? 그리고 오늘도 벌멍에 빠져들게 될 것이다. 이것을 틱낫한 스님이라면 ‘벌 명상’이라고 부르고, 또 어떤 이들은 ‘벌 선’이라고 할 수 있지 않을까. 벌들이 꿀을 물어올 때는 몸이 무거워서 착지 동작이 약간 둔하게 보인다.벌들은 서로 다른 일을 하는 세 그룹으로 나뉜다.먼저, 외부에서 꿀을 날라 와 착지를 하고

집짓는 계절 산 벚꽃이 거의 지고 도토리나무 연둣빛 이파리와 꽃이 피고 있다. 벌집 조형물벌을 돌보다가 따놓은 덧집들. 모양도 아름다운데다 꿀벌들이 바친 에너지가 아깝고, 또 밀랍과 육각형의 신비를 직접 느낄 수 있다. 이들을 어떻게 놓아야 멋지게 될까? 계란판을 버리려다 문득 한 생각이 스친다. 이것을 잘라서 진열해보자. 해 보니 뭐 볼만하다. 이렇게 벌집 오브제가 탄생되었다. 며칠 뒤 “꿀벌아 괜찮니?”라는 제목의 강의를 청탁받았는데, 청중의 반이 어린이라고 한다. 이놈들을 들고 가면 아이들이 좋아할지 모른다. 요즈음 벌통 안에

벌들은 왜 사라지는가 농장 옆 매원에 매화 꽃망울이 터졌다. 꽃에 모여든 벌들이 즐거워 보인다. 뒷산의 진달래도 분홍빛을 내기 시작한다. 월동 벌을 돌보며 학수고대하던 봄꽃들이 피었으니 벌지기들은 안도의 한숨을 내쉴 것이다. 그러나 이 봄꽃들이 전혀 기쁘지 않을 이들도 있다. 애지중지 키우던 수많은 벌들이 겨울을 넘기지 못하고 몽땅 사라져 버린 양봉 농가들이다. 꿀벌의 대량 실종 사건은 2006년 미국에서 처음 보고되었다. 그들은 이 불가사의한 현상을 봉군붕괴현상(CCD: Colony Collapse Disorder)라 불렀다. 한

입춘 가까운 어느 눈 온 날눈온 날 나의 벌들은 어떻게 지낼까? 벌 뭉쳐 있는데 센서를 넣은 온도계에 24.1도라고 표시된다. 내 방 만큼 따뜻하구나! 봄 벌 깨우기아직은 봄이 아니다. 정초부터 양봉장 옮기는 문제로 마음 앓이를 하니 몸도 아프다. 인생 도처에 산이 있는데(人生到處有靑山)나의 벌들이 살 곳은 찾기 어렵다. 결국 오랜 친구들이 모이는 작은 농장에 합류하기로 하였다. 그곳은 외로운 산속인 이곳보다 따뜻할 것이다. 올해는 마음이 급하여 벌써 열흘 전에 벌들을 밀집시키고 먹이를 넣어주었다. 이른 바 봄 벌 깨우기를 한 것이

눈온 날 나의 벌들은 어떻게 지낼까? 벌 뭉쳐 있는데 센서를 넣은 온도계에 24.1도라고 표시된다. 내 방 만큼 따뜻하구나! 벌 깨우는 입춘이코앞에 다가왔다. 현대에 와서 소위 과학적인 양봉에 의해 귀한 꿀을 저렴하게 먹을 수 있게 되었지만, 그 대신 많은 것을 잃어버리게 되었다. 사이비 꿀의 범람 같은 문제 외에도, 꿀벌들의 경이로운 활동에 의해 자연에서 생산되는 진짜 꿀에 대한 신비가 사라지고 있는 것이다. 환경파괴로 사라지는 벌들을 살리는 운동이 필요하지만, 벌들을 노예처럼 집단 사육하는 일이 그 방편이 될 수는 없을 것이다.

구걸근 신부와 양봉요지 1916년 다른 경로로 윤신영이라는 분이 서양꿀벌을 일본에서 들여오고 1917년 “실험양봉”이라는 지침서를 간행했다는 기록도 있어 이즈음에 한국에서 근대 양봉이 시작된 것은 확실하다. 최초의 양봉교재, 구걸근의 '양봉요지'일제강점기가 시작된 지 얼마 안 된 1911년 2월. 성베네딕도 수도회 소속 독일인 수도사 4명이 일본 고베와 부산항을 거쳐 경성(서울)에 도착했다. 2년 전 1909년 2명의 수도사가 들어와 경성의 백동(혜화동)에 수도원을 설립한 뒤 2차로 수도사들이 들어온 것이다. 그 일행

서양꿀벌과 토종벌(재래꿀벌) 2 토종벌 방어기술 뛰어나10여년전 낭충봉아부패병이 유행하여 우리나라 토종벌이 거의(90퍼센트 이상) 전멸했다. 그 후 병충해에 강한 품종개량 등 정부의 노력과 우리 것에 대한 관심 증가로 사육군수가 늘고 있다고 한다. 토종벌은 낭충봉아부패병에 약하고 서양꿀벌은 부저병에 약하다. 토종벌은 추위에 강하고 또한 말벌이 공격해 올 때 수백 마리가 봉구를 만들어 말벌을 쪄 죽이는 방어기술이 있는데, 서양꿀벌은 말벌의 공격에 속수무책으로 당한다. 최근 한국의 장수말벌이 미국에 들어가 미국 양봉가들에게 공포의 대상

서양꿀벌과 토종벌(재래꿀벌) 1 얼마 전에 어떤 TV 프로그램에서 한 연예인(김동완)이 반려동물로 벌을 기르고 있는 모습을 본 적이 있다. 그런데 영상에 나타난 벌이 흔한 양봉벌(서양꿀벌)이 아닌 토종벌이어서 벌쟁이가 다 된 나로서도 상당히 놀랍게 느껴졌다. 서양벌에 치어 존재감이 없던 토종벌이 반려벌로 신분상승한 것인가. 서양꿀벌은 토종벌보다 꿀 수집능력이 탁월한 데다 근대적인 양봉기술과 함께 보급되어 세계를 제패했다. 구한말(1917년경) 우리나라에 도입된 서양꿀벌은 우리 토종벌(한봉)을 거의 대체하였다. 우리나라 전체 꿀 생산

어제가 대설이었지만 아직 날이 따듯하다. 나의 꿀벌들은 따뜻한 햇볕의 유혹을 못 이기고 밖으로 나와 소득 없이 놀다가 들어간다. 많이 한가해진 이때, 꿀벌과 관련된 흥미로운 이야기들을 정리해보려 한다.서양꿀벌은 보통 양봉(洋蜂) 벌이라고도 하고 학명은 아피스 멜리페라(Apis mellifera, ‘꿀을 나르는 벌’이라는 뜻)이다. 반면 우리나라 전통 벌은 한봉(韓蜂) 또는 토종벌, 재래꿀벌이라고 하고 종명은 아시아 꿀벌, 학명은 아피스 세(케)라나(Apis cerana)이다. 아시아 꿀벌은 이름대로 주로 한국, 중국, 일본 등 아시

겨울 나그네의 단꿈과 피나무 꿀 낙엽이 막 우수수 지기 시작하여 아직은 겨울을 이야기할 때가 아닌 듯하다.그러나 한 가지 생각이 떠올라 조금 이르게 겨울 나그네의 단꿈에 대해 말하고자 한다.우리에게 익숙한 슈베르트의 연가곡집 “겨울 나그네”에 “보리수”라는 곡이 있다.성문 앞 샘물 곁에 서있는 보리수나는 그 그늘 아래 단꿈을 꾸었네. .... 피나무(린덴나무), 보리수, 보리똥나무 바로 알기이 보리수는 독일어로 린덴바움(Lindenbaum). 바움이 나무이므로 린덴 나무이다. 그런데 벌과 꿀에 대한 책을 보다가, 이 린덴 나무가 유